Mataram, (Antara Sumbar) - Baru sehari di Mataram Nusa Tenggara Barat, kafilah MTQ Sumatera Barat telah dapat mencicipi belasan kuliner dan penganan khas lokal yang disediakan Dinas Pendapatan Daerah( Dispenda) NTB sebagai pendamping rombongan Sumbar selama MTQ.
"Luar biasa. Kuliner NTB terbyata memiliki kedekatan rasa dengan kuliner Minang. Luar biasa enak," ujar Kepala Biro Bina Sosial yang memimpin kafilah MTQ Sumbar, Syahril B di Mataram, Jumat.
Kuliner seperti Ayam bakar taliwang, ares yang salah satu bahannya pohon pisang muda yang khusus, kemudian plecing kangkung, sate ikan batunjung Lombok Utara sangat menggugah selera.
Belum lagi sate daging, dan sate khas NTB yaitu sate pusut yang terbuat dari campuran daging, kelapa dan jeruk purut yang di bakar, lalu bebalung untuk menambah tenaga, serta kuliner khas Sumbawa yang disebut sepat.
Kuliner itu masih ditambah lagi dengan penganan khas lain seperti cerorot, kelepon kencrit, lupis, dan serabi.
"Tidak disangka, baru sehari di NTB, kami telah bisa mencicipi kuliner dan penganan yang selama ini hanya bisa didengar saja," ujar Kabag Keagamaan Biro Bina Sosial Sumbar, Jumadi.
Ketua Dewan Pembina Ikatan Keluarga Bundo Kanduang NTB Djamuris Dt Bandaro Jambak mengatakan, NTB memang memilki banyak kemiripan dengan Sumbar.
"Cita rasa kuliner di sini juga ada yang pedas," ujarnya.
MTQ Nasional ke-26 di Mataram Nusa Tenggara Barat baru akan dibuka pada 30 Juli 2016.
Sebelum itu, kafilah diminta untuk istirahat dan menjaga kesehatan agar bisa maksimal saat berkompetisi.(mko)
Berita Terkait
Hadiri MTQ dan Cerdas Cermat di Masjid Raya Baiturrahman, Ekos Albar : Semoga Merata di Seluruh Kota Padang
Sabtu, 6 April 2024 4:46 Wib
Ini dia, para pemenang MTQ dan lomba adzan HUT Bank Nagari ke-62
Kamis, 7 Maret 2024 12:40 Wib
Pemkot Pariaman dukung pelaksanaan MTQ majelis taklim
Rabu, 28 Februari 2024 16:47 Wib
Pemkot Bukittinggi gelar MTQ Nasional tingkat kota ke-41
Jumat, 9 Februari 2024 15:12 Wib
Berhadiah Ratusan Juta, Universitas Baiturrahmah Gelar Lomba Olimpiade Biologi dan MTQ Se-Sumatera Barat
Rabu, 24 Januari 2024 15:40 Wib
Kota Solok raih peringkat enam MTQ ke-40 tingkat Sumbar
Minggu, 14 Januari 2024 18:31 Wib
Wali Kota Solok serahkan hadiah kepada kafilah MTQ
Sabtu, 13 Januari 2024 16:52 Wib
Pemkab Agam targetkan juara umum MTQ Sumbar di Bukittinggi
Kamis, 28 Desember 2023 17:22 Wib